Collagène : Quel est le meilleur ?

Mis à jour le 23 avril 2026

Le collagène est une protéine présente naturellement en grande quantité dans notre corps. C’est un composant des articulations, des os, des muscles, des tendons, des cheveux et des ongles. Le collagène joue également un rôle important dans le maintien de l’état de la peau , il est responsable de son hydratation et de son élasticité . Avec l’âge, la quantité de collagène produite par l’organisme diminue. Cela peut entraîner une diminution de l’élasticité de la peau, une sécheresse et des rides , mais aussi des problèmes articulaires .

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La recherche montre qu’une supplémentation en collagène peut réduire l’inflammation et stimule également la production naturelle de cette protéine. Cela peut réduire la douleur et soutenir les processus de réparation chez les personnes souffrant de dégénérescence articulaire.

Dans cet article :

• Types de collagène
• Collagène hydrolysé – qu’est-ce que cela signifie ?
• Collagène animal
• Collagène de poisson
• Collagène végétalien
• Additifs de collagène
• Alors quel collagène choisir ?

Types de collagène

Le collagène peut être divisé selon le type, l’application et la matière première à partir de laquelle il a été produit. Jusqu’à présent, 29 types de collagène sont connus . Ils diffèrent par leur structure, leur emplacement dans le corps et leurs propriétés. En voici quelques-uns :

Le collagène de type I est le type de collagène le plus répandu dans le corps humain. Il constitue environ 90 % du collagène présent dans notre organisme. Il est constitué principalement de fibres de collagène, qui confèrent à la peau élasticité et force . Il est particulièrement bénéfique pour la peau , les cheveux , les ongles et les articulations .

Le collagène de type II est présent principalement dans le cartilage articulaire et est important pour le bon fonctionnement des articulations .

Le collagène de type III , associé au collagène de type I, participe au maintien de l’élasticité de la peau et des tissus . Il est présent dans la peau, les vaisseaux sanguins et les organes internes.

Le collagène de type V contribue à la formation des fibres de collagène et est présent dans les tissus conjonctifs.

Le collagène de type X soutient principalement le processus de croissance osseuse .

Collagène hydrolysé – qu’est-ce que cela signifie ?

Il s’agit du type de supplément de collagène le plus courant. Hydrolysé signifie « décomposé » par l’eau. Il est traité de telle manière que ses particules sont plus petites, ce qui facilite son absorption par l’organisme. Le collagène hydrolysé est disponible sous forme de poudre ou de gélules .

Sa supplémentation intensifie les processus de réparation du tissu conjonctif, des articulations , de la peau et des os , et stimule également la production naturelle de collagène dans l’organisme. Les préparations à base de collagène hydrolysé peuvent soutenir le traitement des maladies dégénératives des articulations, des os, des douleurs articulaires, renforcer les cheveux , les ongles et rendre la peau plus élastique .

Collagène animal

La plupart des suppléments de collagène sont fabriqués à partir de mammifères. Le collagène de bœuf est généralement disponible sous forme de type I, mais également de type II et III. Le collagène de porc est avant tout une source de collagène de type I et II, qui a un effet positif sur l’état de la peau . La volaille, et notamment son cartilage, est une source de collagène de type II, qui favorise la régénération des articulations . Les collagènes de bœuf, de volaille et de porc sont obtenus à partir de peau, de chevilles et de cartilage d’animaux. Parfois, le collagène peut être obtenu à partir des pattes et des ailes de poulet, car ils sont riches en collagène.

La peau des animaux comme les vaches, les porcs, les poissons et les volailles est la source la plus courante de collagène . Il est traité pour obtenir du collagène pur, qui est ensuite utilisé dans la production de suppléments. Les chevilles et le cartilage des animaux sont également une riche source de collagène.

La gélatine est un sous-produit du traitement du collagène. Il est obtenu en le cuisant plus longtemps et en décomposant le collagène, puis en le refroidissant pour en faire une gelée. La gélatine est également une source de collagène .

Ces types de collagène sont souvent utilisés en raison de leur prix relativement bas.

Collagène de poisson

Le collagène produit à partir de poisson est l’un des types de collagène les plus populaires. Il est fabriqué à partir de peau, d’arêtes et d’écailles de poisson. Il semble être un meilleur choix que le collagène de bœuf, car celui produit à partir de poisson a une structure très similaire à celle du collagène de notre corps . Grâce à cela, il peut être mieux absorbé dans le tube digestif.

Le collagène de poisson se présente le plus souvent sous forme de collagène de type I. Il a un effet positif sur l’état de la peau et des os, notamment .

Il existe des préparations basées sur ce qu’on appelle collagène marin . Il s’agit notamment du collagène de poisson et du collagène obtenu à partir d’autres organismes marins, tels que les méduses ou les éponges.

Le collagène de poisson se caractérise par une bonne solubilité et absorption . De plus, il est bien nettoyé et ne provoque généralement pas d’allergies. Cependant, il est légèrement plus cher que le collagène de porc, de bœuf et de volaille.

Collagène végétalien

Le terme « collagène végétalien » n’est pas tout à fait exact, car le collagène est une protéine d’origine animale qui n’existe pas sous forme végétale. Cependant, il existe des suppléments qui prétendent agir de manière similaire au collagène . Ils contiennent des ingrédients végétaux qui favorisent la santé de la peau, des cheveux, des ongles ainsi que des articulations et des os.

Les suppléments appelés « collagène végétalien » comprennent des peptides de collagène végétal qui contiennent des acides aminés similaires à ceux du collagène. De plus, des ingrédients tels que la biotine , l’acide hyaluronique , le MSM et la vitamine C sont ajoutés .

Additifs de collagène

Les substances ajoutées aux suppléments de collagène varient en fonction du but du produit. Si le collagène est destiné, par exemple, à la régénération et à la réduction des douleurs articulaires , des substances qui soutiennent la santé des articulations sont ajoutées. Ceux-ci incluent le MSM , la chondroïtine et la glucosamine .

Si un supplément donné s’adresse aux personnes qui souhaitent améliorer l’état de leur peau, de leurs cheveux et de leurs ongles, de l’acide hyaluronique , de la biotine et d’autres ingrédients sont ajoutés pour renforcer l’effet. Ce complexe est destiné à améliorer l’hydratation et l’élasticité de la peau , ainsi qu’à renforcer les cheveux et les ongles .

La vitamine C est généralement ajoutée au collagène. Elle soutient la production de collagène dans le corps. La vitamine C est également un puissant antioxydant qui a un effet bénéfique sur la santé de la peau et ralentit le processus de vieillissement.

Alors quel collagène choisir ?

Le type de collagène que vous choisissez dépend de vos besoins et de vos objectifs. Le collagène de poisson (marin) et de bœuf contient le plus de collagène de type I. Ce type domine en termes de quantité dans notre organisme. Il est particulièrement bénéfique pour la peau , les cheveux , les ongles et les articulations . Donne élasticité et élasticité à la peau et l’hydrate. Renforce les cheveux et les ongles. Il prévient les douleurs articulaires et soutient leur traitement, entre autres grâce à son influence sur la régénération du cartilage articulaire.

Avec l’âge, la synthèse endogène de collagène diminue, ce qui entraîne une susceptibilité accrue aux fractures, aux maladies articulaires, aux rides et à l’affaiblissement des cheveux et des ongles. La progression de ces changements peut être partiellement réduite en utilisant régulièrement des préparations à base de collagène.

Le collagène de porc , de bœuf et de volaille est parmi les moins chers, ils sont donc souvent trouvés dans les suppléments et achetés. Cependant, le collagène de poisson est similaire à celui de notre corps, il est mieux soluble et mieux absorbé. Son prix est également plus élevé.

De nombreux suppléments de collagène contiennent des additifs pour favoriser la santé des articulations, des os, de la peau, des cheveux et des ongles. Le choix final dépend de vos besoins et objectifs individuels.

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