Le régime yaourt est riche en protéines facilement digestibles, en calcium, en phosphore et en vitamines. N’achetez que des yaourts qui contiennent des bactéries vivantes qui facilitent et accélèrent la digestion.
LUNDI
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec 2 cuillères à soupe de corn flakes, une grosse mandarine.
2ème petit-déjeuner :
175 g de yaourt nature, une tranche de petit pain, finement tartiné de margarine avec une tranche de filet de volaille, tomate.
Déjeuner : 2 pommes de terre bouillies, 100 g de filet de poisson cuit (de préférence à la vapeur) avec des légumes (carotte, persil, oignon, la moitié de céleri), un verre de salade de chou blanc au jus de citron, 175 g de yaourt nature.
Thé de l’après-midi : 175 g de yaourt aux fruits allégé.
Dîner : Une tranche de pain complet tartiné finement de margarine, 2 tranches de fromage blanc maigre, 175 g de yaourt nature, la moitié d’un pamplemousse.
MARDI
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec deux cuillères de muesli, une pomme.
2ème petit-déjeuner : 175 g de yaourt nature mélangés à un demi-verre de jus de tomate et une cuillère de persil, un sandwich composé d’une tranche de pain, d’une tranche de fromage blanc maigre et de deux feuilles de laitue.
Déjeuner : 2 pommes de terre bouillies, 100 g de blanc de poulet frit dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, 250 g de chou-fleur bouilli, 175 g de yaourt nature.
Goûter : 175 g de yaourt aux fruits.
Dîner : Une tranche de pain graham finement tartiné de margarine, tomate, un demi-poivron, 175 g de yaourt nature
MERCREDI
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec une cuillère à soupe de flocons d’avoine, kiwi.
2ème petit-déjeuner : Une tranche de pain croustillant avec une cuillère de fromage blanc aux herbes, concombre mariné, 175 g de yaourt nature.
Déjeuner : Pomme de terre bouillie, légumes mijotés dans une cuillère à soupe d’huile d’olive (2 carottes moyennes, un demi céleri moyen, un demi oignon), 100 g de colin compoté, 175 g de yaourt nature.
Thé de l’après-midi : 175 g de yaourt aux fruits, la moitié d’un pamplemousse.
Dîner : 175 g de yaourt nature mélangés à un verre de jus multi-légumes, une tranche de pain croustillant avec une cuillerée de fromage blanc.
JEUDI
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec une cuillère à soupe de graines de courge, une pomme.
2ème petit-déjeuner : Une tranche de roulé margariné finement avec une tranche de filet de volaille, concombre frais, 175 g de yaourt nature.
Déjeuner : 2 pommes de terre bouillies, 100 g de poitrine de dinde frite dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, salade de carottes et pommes, 4 cuillères à soupe de haricots verts, 175 g de yaourt nature.Thé de l’ après-
midi : 175 g de yaourt aux fruits écrémé, poire.
Dîner : 175 g de yaourt nature avec un demi poivre et une cuillère de persil, une tranche de pain graham.
VENDREDI
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec 3 cuillères à soupe de corn flakes, une banane.
2ème petit-déjeuner : une tranche de pain croustillant, 175 g de yaourt nature avec une cuillère de ciboulette, tomate.
Déjeuner : Pomme de terre bouillie, cube de lieu jaune frit dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, salade de carottes et pommes, 250 g d’asperges bouillies, 175 g de yaourt nature.
Thé de l’après-midi : 175 g de yaourt aux fruits écrémé, 2 mandarines.
Dîner : Soupe froide avec : 175 g de yaourt nature, un verre de jus de betterave, concombre frais, cuillères à soupe de ciboulette, cuillères à soupe d’aneth, œuf dur.
SAMEDI
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec une cuillère à soupe de son de blé, une pomme.
2ème petit-déjeuner : Une tranche de pain petit pain avec une tranche de fromage blanc maigre, concombre mariné, 175 g de yaourt nature.
Déjeuner : 100 g de blanc de poulet frit dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de betterave bouillie, 2 pommes de terre bouillies, concombre frais, 175 g de yaourt nature.
Goûter : 175 g de yaourt aux fruits écrémé, kiwi.
Dîner : 175 g de yaourt nature avec un demi-poivron et une tomate, une tranche de biscotte.
DIMANCHE
1er petit déjeuner : 175 g de yaourt aux fruits avec une cuillère de céréales, une orange.
2ème petit-déjeuner : Tranche de roulé avec une cuillère de fromage blanc aux herbes, un demi-poivron, 2 feuilles de chicorée, 175 g de yaourt nature.
Déjeuner : 2 pommes de terre bouillies, un dés de lieu jaune frit dans une cuillère à soupe d’huile d’olive avec deux carottes, un demi céleri et un demi oignon, 3 feuilles de laitue, 175 g de yaourt nature.
Goûter : 175 g de yaourt aux fruits écrémé, poire.
Dîner : 175 g de yaourt nature mélangé avec du concombre haché, une cuillerée d’aneth, une pincée de sel d’ail, une tranche de pain croustillant.